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Gado criado em pasto é uma poderosa fonte nutricional
Se existe uma coisa da qual eu não abro mão é a de sempre te alertar sobre a importância de uma alimentação saudável. Sei que com isso posso te ajudar a ter uma rotina muito mais agradável e benéfica para o seu corpo. Normalmente eu recomendo que você procure consumir tanto frutas, quanto verduras orgânicas; entretanto, quando se trata de carne de gado o ideal é que você considere minhas recomendações como sendo um investimento ao longo de sua vida.
O gado criado em pasto tem muito mais benefícios para a saúde do que o gado criado confinado. Um estudo comparando gado criado em pasto e o gado confinado, realizado na Clemson University com pesquisadores da WDA, observou que o gado criado com pastagem natural apresenta as seguintes vantagens:
- Menos gordura total;
- Menos gordura saturada;
- Mais betacaroteno, vitamina E, riboflavina, outras vitaminas B, cálcio, magnésio e potássio;
- Mais ômega 3 do que ômega 6 (4,85 x 1,65);
- Mais ácido linoleico conjugado (CLA).
É importante que você tenha em mente de que nada influencia mais na nossa saúde do que a nossa alimentação. Por isso, o consumo desta carne mais saudável com certeza pode evitar doenças sérias e caras no futuro.
Sempre questione a origem da carne que está comprando, é um bem que você faz para seu corpo e sua família!
Fonte:
Dr. Wilson Rondó Jr.
Data:
28/08/2014 14:41
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